Pełnowartościowy i pełnokaloryczny posiłek, kompletny pod każdym względem. Spełnia oczekiwania uprawiających sporty ekstremalne i outdoorowe, a coraz częściej jest także wyborem np. na kilkudniowy biwak.
Posiłki liofilizowane pierwotnie opracowano specjalnie dla kosmonautów. Od lat stosowane są także przez profesjonalnych podróżników i szczególnie cenione przez himalaistów, którzy na szczytach gór przygotowują posiłki spełniające wymagania odżywcze dla tak wymagającego sportu.
Obecnie popularność żywności liofilizowanej nieustannie rośnie. Obecnie żywność ta staje się coraz bardziej popularna wśród osób wybierających się na trekking, wyprawy rowerowe, spływy kajakowe, rejsy żeglarskie i wiele innych form aktywności na otwartej przestrzeni.
Liofilizacja jest procesem odwadniania substancji przez ich zamrożenie, a następnie sublimację powstałych kryształków lodu. Sublimacja polega na tym, że w próżni lód z pominięciem stanu ciekłego przechodzi bezpośrednio w parę. Potocznie mówiąc, w warunkach tych następuje szybkie i kontrolowane wymrażanie wody.
Dane techniczne:
Skład:
- ryż (ok. 42%)
- wołowina granulowana [wołowina, białko sojowe, chleb kruszony (pszenica), skrobia kukurydziana, białko z jaj kurzych w proszku, sól, zioła i przyprawy korzenne, wzmacniacz smaku E621, przeciwutleniacz E310, E320]
- tłuszcz roślinny utwardzony (zawiera soję)
- papryka
- cebula
- pomidory
- mleko w proszku
- przyprawa
- wzmacniacze smaku glutaminian sodu
- inozynian i guanylan sodu
- cukier
- mąka pszenna
- ekstrakt drożdżowy
- laktoza
- jodowana sól kuchenna
- przyprawy korzenne
- środki aromatyzujące (z selerem i pszenicą)
- karmel
- barwnik ekstrakt z papryki
Przyrządzanie: zawartość wmieszać do wrzącej wody, pozostawić pod przykryciem na 10-12 minut do napęcznienia.
Mięso liofilizowane: 13,8 g
(odpowiada ok. 66 g świeżego mięsa)
Wartość energetyczna: 605 kcal
Zawartość opakowania: 190 g
czytaj więcej »
