Ceneria.pl   |   Testeria   |   Turystyka • trekking • wspinaczka   |   Rowery i sprzęt rowerowy   |   Sprzęt narciarski i odzież narciarska   |   Sport i rekreacja
Ceneria logo

Strona główna   »  
Makaron w sosie sojowo-bolońskim 180 g / TREK'N EAT

Makaron w sosie sojowo-bolońskim 180 g / TREK'N EAT

starstarstarstarstar
od 25 do 25
Liczba sklepów: 1
Nowa odsłona liofilizatów marki Trek'N Eat. Teraz możemy dobrać odpowiadającą nam opcję z uwzględnieniem wagi dania i jego wartości kalorycznej.

Na czym polega proces liofilizacji?
Liofilizacja jest to proces odwadniania produktów, który odbywa się w niskich temperaturach (- 50°C), w warunkach próżni. Najprościej można określić iż jest to proces, w którym następuje szybkie i kontrolowane wymrażanie wody, a na końcu tego procesu odbywa się dosuszanie w temperaturze -40 - 50°C, które pozwala uzyskać gotowy wyrób, charakteryzujący się poziomem wilgotności 1-2%.

Uzyskana w procesie liofilizacji jest niezwykle lekka, a jednocześnie nie traci takich właściwości jak smak, zapach czy składniki odżywcze, nie wymaga również zastosowania konserwacji chemicznej w celu długotrwałego przechowywania. Kolejną istotną cechą żywności liofilizowanej jest to, iż z łatwością można przywrócić jej pierwotny kształt po prostu zalewając ją wodą.

Zalety liofilizacji:
produkty liofilizowane zachowują w ok. 90% kształt, barwę aromaty, witaminy oraz wszystkie wartości odżywcze,
proces liofilizacji likwiduje w większości zanieczyszczenia mikrobiologiczne,
nie posiadając wody, produkt jest zabezpieczony przed niepożądanym rozwojem różnych rodzajów mikroflory, w efekcie jest "zakonserwowany bez użycia konserwantów",
duża oszczędność wody i gazu
okres przechowywania może wynosić nawet wiele lat
 
Najlepsza oferta:
25
SPRAWDŹ RÓWNIEŻ
ZOBACZ WIĘCEJ